Sejarah Usaha Opak Singkong Ibu Juriah

Sebelum memulai membuka home industri opak singkong ini, Ibu juriah sempat membuka usaha dalam bentuk catering. Tetapi karena lokasi yang di pergunakan tidak dalam posisi yang strategis sehingga membuat usaha katering Ibu Juriah menjadi gulung tikar.

usaha home industri opak singkong sudah didirikan semenjak tahun 2008, sumber daya manusia atau karyawan dari home industri Ibu juriah adalah kerabat dari Ibu Juriah sendiri.dan juga dalam pemasaran Ibu Juriah hanya mengandalkan berdagang di pasar. dalam 1 hari home industri Ibu Juriah dapat membuat 300 - 400 keping opak singkong, dalam perhitungan untuk membuat opak singkong dengan target demikian ibu juriah memerlukan 20kg singkong. dalam proses pembuatan opak singkong tidak memerlukan waktu yang lama sehingga ibu juriah dapat mengerjakan usaha cukup dengan setengah hari saja, dan juga karena faktor kurangnya sumber daya manusia yang di perlukan membuat ibu juriah hanya cukup membuat 300-400 keping perhari.